Mövzular

Veganizm nədir?

Veganizm nədir?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Veganizm, ət, balıq, süd məhsulları, yumurta, bal, heyvan məhsulları və sair kimi fiziki və mənəvi ehtiyaclarımıza uyğunlaşdırılmayan məhsullara olan istehlaka və asılılığa alternativ etik və sağlam bir alternativdir. Dəri və heyvan mənşəli məhsullar. dərilər.

Veganizm, ət, balıq, süd məhsulları, yumurta, bal, heyvan məhsulları və sair kimi fiziki və mənəvi ehtiyaclarımıza uyğunlaşdırılmayan məhsullara olan istehlaka və asılılığa alternativ etik və sağlam bir alternativdir. Dəri və heyvan mənşəli məhsullar. dərilər. Heyvanlar və Təbiət ilə ən sağlam və hörmətli bir həyat tərzi olduğunu söyləmək olar.

Vegan pəhrizinin üstünlükləri.

Heyvanların qəddar, ədalətsiz və lazımsız istismarından əldə edilən qidaların və ya istehlak məhsullarının rədd edilməsindən əldə edilən çoxsaylı şəxsi faydalara əlavə olaraq, veganizmin qəbul edilməsi dünya aclığını azaltmağa, ətraf mühiti qorumağa və bütün həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir şiddətə əsaslanmayan bir sosial birlikdə yaşamaq üçün ideal şərait yaradan planet.

Dahi Yunan filosofu və riyaziyyatçısı Pifaqor, 25 əsr əvvəl verdiyi bu nəsihətdə heyvansız pəhrizin mənasını və əhəmiyyətini tanıdı:

"Aman tanrılar! Bağırsaqları bağırsağa soxmaqdan, acgözlüklə bədəni başqa cisimlərlə bəsləməkdən və bizim kimi yaşayan bir varlığı öldürərək həyatı qorumaqdan daha böyük bir cinayət ola bilərmi?"

Heyvanlar

Ət, süd və yumurtaya olan tələbatı ödəmək üçün yetişdirilən heyvanların əksəriyyəti, ən çox ehtiyac duyduqları və canlı olaraq hüquqlarına hörmət edilmədiyi intensiv təsərrüfatlardan gəlirlər, ən çox istifadə etmək üçün ümumi sıxlığın acınacaqlı şəraitində yaralanma və pis rəftarla üzləşirlər. onlardan.

Ətraf mühit
Bəşəriyyətin üzləşdiyi ekoloji və sosial problemlərin bir hissəsi planetin bütün quru kütləsinin demək olar ki, 24% -ni tutan heyvandarlıq təsərrüfatlarında 1,3 milyard heyvan yetişdirilməsi ilə əlaqədardır.

Çəmənliklərin sahəsini artırmaq üçün Mərkəzi və Cənubi Amerikada milyonlarla hektar bakirə tropik meşənin məhv edilməsi bütün bitki növlərinin, onlarla quş, məməli və sürünən növlərinin yox olmasına səbəb olur. Güclü heyvandarlıqda istifadə olunan texnika münbit torpaq qatının düzəlməz itkisinə səbəb olur.

Aclıq mal-qaranı qidalandırmaq üçün istifadə olunan dənli bitkilərdən məhrum olduqları üçün milyonlarla insanı öldürür, digərləri də taxılla bəslənən heyvanların ətinin istifadəsi nəticəsində yaranan xəstəliklərdən ölür. Veganizm praktikası ətraf mühitin qorunmasına kömək etmək üçün ən birbaşa yoldur; Məsələn, bir vegan pəhrizinə riayət edərək, ət yeyən birini qidalandırmaq üçün lazım olan suyun 10% -dən azını xərcləyirik.

Sağlamlıq

Yağ və heyvan zülalının istehlakı böyrək funksiyasını çox yükləyir və qan dövranı sistemimiz üçün zərərlidir. Ət, balıq, yumurta və südə əsaslanan bir pəhriz sağlamlığımıza mənfi təsir göstərir, arterioskleroz, hipertoniya, xərçəng, osteoporoz, şəkərli diabet və ürək xəstəlikləri kimi qidalı mənşəli xəstəliklərin inkişafına üstünlük verir. Lif və qida elementləri ilə zəngin olan meyvə, tərəvəz, dənli və paxlalı bitkilərin istehlakına əsaslanan bir pəhriz bədənimizi və damarlarımızı təmiz tutmaq üçün idealdır, beləliklə xolesteroldan narahat olmadan kifayət qədər miqdarda yağ və protein əldə edə bilərik. yalnız heyvan mənşəli məhsullarda olan. İnək südü, buzovlar üçün ideal yağ və zülal nisbətini ehtiva edir, lakin insanlar üçün uyğun bir qida deyil.

Vegan pəhrizinin tərkib hissəsi hansı qidalardır?

Vegan pəhrizinə təzə meyvə və tərəvəzlərdən əlavə taxıl, makaron, çörək, kartof, paxlalılar (lobya, noxud, mərcimək, noxud və s.), Düyü, toxum və yağlı meyvələr, paxlalı bitkilərdən hazırlanmış müxtəlif çeşidli yeməklər daxil ola bilər. və toxum cücərtiləri, quru meyvələr, badam kremi, yer fıstığı, kaju və s .; Ən tələbkar damaqları təmin etmək və bütün qidalanma ehtiyaclarımızı geniş şəkildə təmin etmək üçün lazımi elementləri təmin edən toxumalı bitki zülalına əsaslanan soya suyu, tofu, tempeh və ya bənzəri.

* ALA Catalunya'da göndərildi


Video: BİR YOGİ İLE YÜZLEŞME. Çetin Çetintaş (BiləR 2022).